Nah, siapa yang sudah bosan dengan soba dengan segala wujudnya disana?) Ini karena Anda belum mencoba soba pedagang. Dan itu sangat berharga, percayalah! Itu dihargai bahkan oleh anak muda saya, yang umumnya memperlakukan semua hidangan makanan dengan sangat skeptis dan ironi. Jadi, ini dia, resep soba pedagang yang luar biasa yang akan menyelamatkan diet Anda!
Kami membutuhkan soba, bawang bombay, wortel, babi (jika Anda melakukan ini untuk pria) atau daging sapi (ini untuk Anda sendiri)), rempah-rempah – saya hanya menggunakan merica dan garam. Rendam soba dalam air mendidih dan biarkan diseduh. Selama ini, kami memotong daging menjadi potongan-potongan kecil, didihkan dalam wajan dengan api kecil dalam minyak bunga matahari menjadi dua dengan air. Kami memotong bawang dan wortel dan menggorengnya, seperti untuk sup. Saat daging hampir siap, tiriskan air dari soba, tambahkan ke daging. Kami juga menambahkan wortel dan bawang goreng. Garam, merica, campur, tambahkan air dan didihkan di bawah tutup tertutup selama sekitar 20 menit. Terakhir, saya pribadi menaburkan soba dengan bumbu untuk aroma dan penampilan estetika. Ternyata sangat enak dan memuaskan. Dan tidak dipukuli sama sekali! Jadi Anda bisa mengambil masa depan untuk diet soba)